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札幌ラーメン「みそ吟」ー栄で赤味噌を使った本格派の味噌ラーメン!美味い!

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札幌ラーメン「みそ吟」ー栄で赤味噌を使った本格派の味噌ラーメン!美味い!
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たこ焼きの移動販売車で転々と移動しながら仕事をしています。過去にFP、行商、訪販等様々な仕事をしたのち今に至る。現在、たこ焼き専門店「とんぼ家」の移動販売車2台の経営。ブログ「keeptrying」は人生挑戦し続けることをモットーに立ち上げました!グルメレポ、移動販売車、ライフスタイル、旅行等のブログ書いてます。 最近の自分の中のブームは「ドローン」 詳しいプロフィールはこちらになります

栄においしい味噌ラーメン屋がありました。その名も札幌ラーメン「みそ吟」

2階にあるので気づきにくいです。早速紹介します。

札幌ラーメン「みそ吟」ー栄で赤味噌を使った本格派の味噌ラーメン!美味い!

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席数はどんな感じ?

▲店内はカウンターが約10席、テーブル席が3席

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▲味噌ラーメン安いです!!!680円 「味噌バターラーメン」とか「味噌コーンラーメン」もありますが

まずは純粋に「味噌」を楽しみたかったので今回は「味噌ラーメン」を注文!!!!

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▲作っているところをカウンターで眺めながら待てるー!

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▲結構早かったなー!約5分ぐらいでしょうか?

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▲ネギ、もやし、ミンチのみでシンプルな「札幌味噌ラーメン」シンプルだとより味噌が際立つ!!!!

味は「濃いめ!」

スープは「北海道産の厳選赤味噌」と「甘みが強い麹味噌」と香味野菜をブレンドした味噌スープといった内容

確かにほのかな赤味噌の甘みとスープ自体の深みがなんとも言えない!

またこしょうが強めに効いており!名古屋の人には合う味だ!

麺は平打ちのちぢれ麺を使用!モチモチして食べ応えあり!

「スープ」と「麺」の相性抜群です!

まとめ

栄にある札幌ラーメン「みそ吟」名古屋人向きな味

濃いだけではなく、また深みが感じられるおいしいみそラーメン!

美味い!おすすめです!!!!

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