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築地山長(つきじやまちょう)食べ歩きに持ってこいの「串玉」いつも行列ができる玉子焼きのお店!絶品!美味い!

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たこ焼きの移動販売車で転々と移動しながら仕事をしています。過去にFP、行商、訪販等様々な仕事をしたのち今に至る。現在、たこ焼き専門店「とんぼ家」の移動販売車2台の経営。ブログ「keeptrying」は人生挑戦し続けることをモットーに立ち上げました!グルメレポ、移動販売車、ライフスタイル、旅行等のブログ書いてます。 最近の自分の中のブームは「ドローン」 詳しいプロフィールはこちらになります

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築地山長(つきじやまちょう)食べ歩きに持ってこいの「串玉」いつも行列ができる玉子焼きのお店!絶品!美味い!

築地にある老舗店「築地山長(つきじやまちょう)」老若男女がいつも長い列を作っている!大人気の玉子焼きのお店です!

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▲見てわかって頂けるだろうか?この日は平日の水曜日にもかかわらずざっと20人は並んでいました。しかも絶えず並んでいる。

 

テイクアウトとお土産は並ぶ列は別なので気をつけよう!

 

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▲ちなみにテイクアウトとお土産は対応しているレジが違うので注意してください。自分は間違えて並んでいませんが間違えて長い列を並んでお土産買おうと思っても買えなかったら最悪です。間違えず中止てください。お土産はすぐ買えそうでした。やはり皆さん食べ歩きが圧倒的に多かった。ビールのお供に最高です!

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▲食べ歩き商品「串玉」こちらが行列の原因だ!

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▲職人さんたちが絶えず永遠と焼いている。20×25のフライパンに出汁が効いた卵をふんだんに流しこんでいる。

「串玉」は「甘さ控えめ」と「甘い」2種類から選べます。

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▲じゃん!かなり肉厚な卵!お好みで大根おろしも載せれます!大きさとしては長さ10センチ厚み3センチ横幅3センチほど!

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▲今回自分は「甘さ控えめ」を注文。特に選んだ理由はなく直感です!言葉の通り甘すぎないのでお出しの香りも殺さず絶妙のバランスといったところ!味の深みが全体に行き渡っている!そして歯切れもよく最高に美味い!そして100円という破格の値段!もっと値段とってもいいぐらい!

一瞬にして食べてしまった。この時はお酒を飲んでませんでしたがビールのお供にかなりオススメ!

まとめ

築地にある築地山長(つきじやまちょう)こんなにお出汁が効いて深みがあり歯切れがいい卵はそうそうない!今回改めて築地に行って間違いなくこれは「築地名物」だ。是非一度ご賞味ください。

関連ランキング:デリカテッセン | 築地市場駅築地駅東銀座駅

 

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