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藤原ラーメン本通り西店ー広島にある種類豊富なラーメン屋!初の尾道ラーメンを食べたが美味い!

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たこ焼きの移動販売車で転々と移動しながら仕事をしています。過去にFP、行商、訪販等様々な仕事をしたのち今に至る。現在、たこ焼き専門店「とんぼ家」の移動販売車2台の経営。ブログ「keeptrying」は人生挑戦し続けることをモットーに立ち上げました!グルメレポ、移動販売車、ライフスタイル、旅行等のブログ書いてます。 最近の自分の中のブームは「ドローン」 詳しいプロフィールはこちらになります

広島に一人旅を行った時のお店です。お店は原爆ドームから歩いていける商店街近くにあるラーメン屋さんです。早速紹介します。

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藤原ラーメン本通り西店ー種類豊富なラーメン屋!初の尾道ラーメンを食べたが美味い!

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▲その名は「藤原ラーメン」調べてみても広島のご当地ラーメンではなさそうだ!僕は尾道ラーメンをずっと食べたいと思っていたので尾道ラーメンを頼もうと思い店に入りました。

店の印象としては結構ラフな作り!一人旅で行くには凄く居心地がいい!マンガも沢山置いてありくつろぎながら食べれるがラーメンメインと考えている方はラーメンがのびてしまうので食べながらはおすすめしない。そして早速メニューを広げると想像以上にラーメンの種類が豊富。一瞬迷ったが自分はブレずにご当地ラーメン「尾道ラーメン」を注文。基本的に広島のラーメンは醤油ベースが多いと感じる。

そして尾道ラーメン!

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ちなみに尾道ラーメンを見るとまずは醤油ベース

そして平打ち麺。麺の幅はあるが薄いので意外に伸びるのが早い!食べるのも焦ります。麺は歯ごたえもあって凄く美味しい!基本醤油だと細麺が多いのでこの相性は僕としても初めての感覚!

中を見ると具材は青ネギ、メンマ、もやし、チャーシューが入っている。これまた特徴時なのが荒く浮いている背脂だ!これがまた麺とスープとの相性が抜群だった!

まとめ

広島で色々なラーメンを食べたいならここ!尾道ラーメンは醤油ベースで細麺ではなく平打ち麺!相性抜群のラーメンを是非!

関連ランキング:ラーメン | 原爆ドーム前駅本通駅紙屋町西駅

 

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